Понедельник, 21 мая 2018  RSS  Письмо редактору
Понедельник, 21 мая 2018  RSS  Письмо редактору
Популярно
Картофель с мясом в духовке
0:27, 03 января 2016

Картофель с мясом в духовке


Летом часто совсем не хочется кушать — не только взрослым, но и детям. Так что на кухне приходится придумывать различные вариации блюд, что бы было, не только вкусно, но и красиво. В этот раз у нас вариации на тему картофеля с мясом.

Ингредиенты

- Картофель – 10 шт.
- Помидоры – 4-5 шт.
- Мясо – 400 г
- Яйцо – 2 шт.
- Батон (сухари) – 2-3 ломтика
- Молоко – 1-2 ст.
- Оливковое масло
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Лук – 1 шт.
- Сметана – 0,5 ст.
- Твердый сыр – 100 г

Как приготовить картофель с мясом

Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Помидоры тоже нарезаем кружочками.

Заливаем картофель водой, подсаливаем и отвариваем до готовности.

Приготовим для картофеля мясные котлетки. Для этого сначала заливаем батон молоком, пусть размокает.

Теперь мясо перекрутим на мясорубке, также прокрутим и батон. Добавим соль, перец, яйца. Замешаем фарш.

Берем прозрачную форму для выпечки, смазываем ее оливковым маслом и добавляем чеснок, что пропускаем через пресс.

Теперь лепим котлеты. У нас получилось 4 котлетки, которые размещаем в центре формы.

Вокруг котлет располагаем готовый картофель и помидоры, мы чередуем их между собой. Можно брать 2 ломтика картофеля и один ломтик помидора. Заполняем полностью форму.

Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем вокруг котлет.
картофель с мясом - рецепт с фотоТеперь сделаем заливку для картофеля. Для этого в одной мисочке смешаем молоко – 1 ст., сметану и тертый на терке сыр.

Размешаем молоко с сыром и сметаной, заливаем картофель, можно слегка посолить. Отправляем противень в духовку. Температура 185 С и на время около 30 минут.
как приготовить картофель с мясом - рецепт с фотоДостаем картофель из духовки, аромат на кухне стоит просто божественный.
как приготовить картофель с мясом - рецепт с фотоПосыпаем картофель зеленью, луком и укропом. И такое блюдо можно подавать к столу.
как приготовить картофель с мясом - рецепт с фотоА еще лучше собирайтесь вместе со всей семьей на природу, тогда и картофель на свежем воздухе намного вкуснее, да и аппетит, что у деток, что у взрослых отменный!

как приготовить картофель с мясом - рецепт с фото

Автор: Алла Ильницкая


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Мегалантика
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять