Воскресенье, 16 декабря 2018  RSS  Письмо редактору
Воскресенье, 16 декабря 2018  RSS  Письмо редактору
Популярно
Кокосовый десерт для влюбленных
23:03, 01 января 2016

Кокосовый десерт для влюбленных


В преддверии Дня влюбленных предлагаем вам рецепт кокосового десерта, сделанного в форме сердца. Приготовить его можно за короткое время, следуя пошаговому описанию. Сладкий десерт в сочетании с валентинкой станет чудесным подарком вашей второй половинке или достойным украшением стола, сервированного для романтического ужина. Красиво, изысканно и очень вкусно!

Ингредиенты

• Чернослив – 10 шт.
• Кокосовая стружка – 50 г
• Молоко – 50г
• Сливочное масло – 50 г
• Какао – 3 ст.л.
• Банан – 1 шт.
• Сахар – 1 ст. л.

Как приготовить кокосовый десерт - рецепт с фото

Как приготовить кокосовый десерт

1. Основой нашего десерта будет измельченный чернослив с банановым пюре, поэтому сначала подготовим чернослив. Под проточной водой тщательно промываем его, ждем, пока стечет лишняя вода, кладем на разделочную доску и нарезаем как можно мельче.

2. Затем снимаем с банана шкурку и натираем его на мелкой терке. Полученное пюре помещаем в глубокую тарелку или миску.

3. Добавляем банановому пюре нарезанный чернослив и хорошенько перемешиваем.

Как приготовить кокосовый десерт - рецепт с фото

4. Теперь нам нужно сварить шоколад. Для этого наливаем молоко в небольшую кастрюлю, ставим на маленький огонь и доводим до кипения. Кладем в молоко сливочное масло и помешиваем, чтобы оно быстрее растаяло. Следим, чтобы огонь не был большим – иначе блюдо подгорит.

5. Если масло уже растаяло, постепенно добавляем к молоку какао и тщательно перемешиваем, не оставляя грудок какао-порошка. Кладем ложку сахара, чтобы подсластить шоколад. Смесь должна быть похожа не на какао, а на горячий шоколад или глазурь – темно-коричневого цвета и соответствующей густоты. Поэтому если кашица получается не слишком густой, можем добавить еще немного какао.

kokosovyj-desert (6)

6. Полученный шоколад добавляем к смеси банана и чернослива, перемешиваем. Блюдо получается жидковатым – из такой консистенции мы пока что не сможем вылепить сердце. Для того, чтобы смесь загустела, ставим ее в холодильник на один час. В шоколаде, который мы сварили, достаточно сливочного масла, которое застынет и сделает массу более густой.

Как приготовить кокосовый десерт - рецепт с фото

7. Высыпаем на плоскую тарелку кокосовую стружку и кладем в нее чайную ложку бананово-шоколадной массы. Лепим из нее сердечко и обваливаем в стружке, затем выкладываем его на блюдо. Из такой массы можно вылепить много маленьких сердечек или одно большое. В таком случае, выкладываем на блюде большое сердце и посыпаем его сверху кокосовой стружкой. Кокосовый десерт для влюбленных готов!

Как приготовить кокосовый десерт - рецепт с фото

Автор: Ника Стреляева


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Мегалантика
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять