Четверг, 24 мая 2018  RSS  Письмо редактору
Четверг, 24 мая 2018  RSS  Письмо редактору
Популярно
Сырники с ежевикой
1:23, 08 февраля 2017

Сырники с ежевикой


Ежевика крайне полезная для человека ягода. В ней содержится полный комплекс питательных и лекарственных веществ (глюкоза, сахароза, фруктоза, яблочная, лимонная, винная и другие кислоты, витамины (C, группы B, E, K, P, PP), провитамин А, клетчатка, а также ароматические и дубильные соединения).

А уж из минеральных веществ в ежевике присутствует почти вся таблица Менделеева: калий, медь, марганец, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, никель, молибден, хром, барий, ванадий, кобальт, титан, стронций.

Регулярное употребление в пищу ягод ежевики улучшает состав крови и способствует профилактике атеросклероза.

В кулинарии из ежевики готовят компоты, кисели, чай, добавляют в выпечку и соусы для мяса.

Ингредиенты:

• творог – 400 г;
• ежевика – 100 г;
• сахар – 4-5 ст. л.;
• соль – щепотка;
• яйцо – 1 шт.;
• мука пшеничная – 6 ст. л.;
• ванильный сахар – 5 г;
• сахарная пудра;
• растительное масло – для жаренья.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.

Приготовление сырников с ежевикой

Ежевику промыть холодной водой и обсушить, выложив на дуршлаг.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.
Творог выложить в миску и хорошо размять вилкой, чтобы не было комочков.

Добавить к творогу сахар, ванильный сахар, муку и соль. Перемешать.

Вбить яйцо и всыпать ежевику. Тщательно перемешать.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.
На сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выложить небольшие сырнички и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.
Подавать, украсив ягодами свежей ежевики и посыпав сахарной пудрой.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.

Как приготовить сырники с ежевикой - рецепт с фото.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Мегалантика
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять