Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Имбирно-цитрусовая чайная смесь содержит множество полезных для здоровья элементов. Как ее приготовить?

И осенью, и зимой нам приходится противостоять целому воинству самых разных болезней. Простуды и гриппы безжалостно атакуют нас со всех сторон. Несомненно, в этих поистине полевых условиях нужно как можно чаще посылать своему организму стратегические запасы витаминов.

Цитрусовые, мед, имбирь – настоящая кладезь полезных для иммунитета веществ. Так почему бы не приготовить из этих продуктов вкусный и полезный микс, который не только можно положить в чай, но и есть ложками?

Ингредиенты:

• два апельсина средних размеров,
• один некрупный лимон (или половина крупного),
• свежий имбирный корень (количество зависит от того, на сколько вы любите имбирь),
• корица в палочках (одна или две штуки),
• две или три столовых ложки жидкого меда.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Как приготовить имбирно-цитрусовую смесь для чая

Апельсины и лимон чистим от кожуры. Кожурки не выбрасываем, а замачиваем в воде примерно на час. Очищенные цитрусовые делим на дольки, с каждой дольки снимаем кожицу.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Кожуру достаем из воды. Она нам понадобится не вся, а только половины одного апельсина и половины лимона. Перемалываем кожурки в блендере, комбайне или натираем на мелкой терке. Затем также поступаем с очищенной мякотью.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Отрезаем от корня имбиря кусочек нужной величины. Берите поменьше, если вы хотите только оттенить вкус цитрусовых. Однако для пущей полезности можно взять кусочек побольше. Соскребаем с имбиря кожицу.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Нарезаем корень на тонкие пластики.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Добавляем в апельсиново-лимонную смесь тонко нарезанный имбирь и мед. В банку с закручивающейся крышкой кладем палочки корицы и заливаем цитрусово-медово-имбирный микс.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Хранить смесь следует в холодильнике не более полутора недель. Смесь должна отстояться 1-2 дня перед первым употреблением, чтобы запахи ингредиентов пропитали друг друга.

Имбирно-цитрусовая смесь для чая

Автор: Ирина Квашнина

Мегалантика
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: