Шалфей в ландшафтном дизайне сада

Шалфей в ландшафтном дизайне сада

Шалфей (Salvia) — очень популярное растение — кустарник, выращиваемый не только для украшения клумбы но и из за его ароматной листвы. Растение относится к семейству Яснотковые, известно и второе название культуры – Сальвия. Обладает как декоративными, так и лечебными качествами. В мире насчитывается около 700 разнообразных сортов шалфея.

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Посадка и уход за шалфеем в саду

Идеально подходящие места для посадки шалфея весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.

Высеивать сальвию непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.

Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.

Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками. С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.

С целью размножения сальвии используют самые разные способы:

  • семенной;
  • деление куста;
  • при помощи отводков.

Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры. Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.

Обрезка

Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей. Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет. Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.

Сбор урожая

Листья шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.

Первый год, когда шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.

Заболевания растения и лечение

Несмотря на то, что шалфей в саду обладает инсектицидными качествами, и считается пряно-лекарственным растением, из-за сильного полива растение может повредиться плесенью. Пораженные места необходимо обработать жидкой смесью серы. Слишком компактная высадка может привести к появлению паутинных клещей, слизней или трипсов. С подобной проблемой борются с помощью обработки раствором хозяйственного мыла и воды (1:10).

Применение в дизайне и сочетание с другими растениями

Ландшафтные дизайнеры часто используют шалфей в саду, поскольку растение совершенно неприхотливое. Из сальвии создают необычные садовые композиции. Наиболее часто используется мускатная разновидность культуры. Однако для облагораживания пряной грядки в основном применяются тандемы с мятой или базиликом, розмарином или тимьяном, душицей и иссопом.

Цветущая тёмно-фиолетовым цветом сальвия отлично составит компанию для оранжевых, красных и желтых цветов.

Лечебные свойства шалфея

Шалфею свойственно большое количество целительных качеств. Он оказывает успокаивающее, антибактериальное, противовоспалительное и антимикробное воздействия. Используется при вирусных инфекциях, заболеваниях печени, почек и желудка, поскольку компоненты, находящиеся в составе, улучшают и нормализуют пищеварение, обладают желчегонным эффектом. Сальвия помогает при вздутии живота, а также повышает аппетит.

Виды шалфея

Перечислим наиболее распространённые виды шалфея:

  • Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Достигает в высоту около 50-70 сантиметров. Серовато-зелёные листья, поверхность которых покрыта пушком, по форме тонкие и вытянутые. Применяется в медицине и кулинарии, также используют и в косметологии.
  • Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Многолетняя или однолетняя культура. Несмотря на то, что растение среднерослое, иногда встречаются экземпляры метровой величины. Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Отличается пышными бутонами тёмно-фиолетового окраса.

  • Ш. луговой (Salvia pratensis). В высоту достигает 80 сантиметров, цветки вытянутые, чаще всего фиолетовые с синим оттенком, но и встречаются и белые экземпляры.
  • Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) – начинает цвести с начала лета и до октября. Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)
  • Читайте также:  Быстро приготовить закуски на праздничный стол

    Цветки фиолетовые с голубым оттенком в форме колоса, достигают в высоту 70 сантиметров.
    Шалфей голубой (Salvia azurea). Имеет нежно-голубые соцветия, много небольших цветков. Шалфей голубой (Salvia azurea)

    Цветение стартует в июле, длится до октября. Пользуется наибольшим успехом у садоводов.

    Одна из моих любимых тем на сайте – пряно-ароматические растения из семейства Яснотковых или Губоцветных (Labiatae/Lamiaceae).


    Шалфей огненно-красный — один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

    Мир их очень красив, ароматен и многообразен! Он не ограничивается традиционными видами (ш. лекарственным, ш. мускатным) и классическими шалфейными запахами. При общем доминировании фиолетового цвета, который прекрасно сочетается со светлыми окрасками роз, пионов, у шалфеев появились ярко-красные, ярко-синие цветки экзотической формы.


    Шалфей, фото автора. Шалфеи в композиции с розами. Фото с сайта gardenia.net

    Благодаря богатому ассортименту видов и сортов шалфеи стали популярными европейскими растениями.


    Шалфей лекарственный, фото автора. Многолетние шалфеи в композиции со злаками. Фото с сайта gardenia.net

    Расширились и рамки шалфейных ароматов, среди которых появились нотки аниса, мяты, муската, лаванды, дыни, ананаса, манго, черной смородины и другие.


    Шалфей огненно-красный, фото автора

    Необыкновенно интересны теплолюбивые шалфеи из Мексики, которые можно выращивать в средней полосе России и как однолетники, и в контейнерной культуре.


    Мексиканский шалфей с синими цветками можно выращивать в садовых вазах, фото автора. Шалфеи в контейнере. Фото с сайта greeninfo.ru

    С возрастом шалфеи становятся более устойчивы к морозам.


    Шалфей германский, фото автора. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

    На солнечном месте с плодородными рыхлыми почвами шалфеи превосходно растут и цветут до 8 лет (без пересадки).


    Шалфеи в композиции, фото автора. Шалфеи в цветнике. Фото с сайта gardenia.net

    Нашими дачниками шалфейный потенциал до сих пор полностью не раскрыт, а потому и не использован. И сегодня я с большим удовольствием готова рассказать вам о таких разных, но неизменно прекрасных шалфеях.

    Шалфей гуарани

    Шалфей гуарани (Salvia guaranitica, syn. S. concolor) – многолетник, один из красивейших синих шалфеев. Его популярность сегодня стремительно растет.


    Шалфей гуарана. Фото с сайта indonesiatravelmagazine.com

    Родом он из Бразилии, Уругвая, Аргентины. Высотой до 1,5 м и шириной 60 см. На юге он не так высок: всего лишь 50-60 см. На чужбине и листья не достигают характерных для него 13 см, но они такие же фактурные, морщинистые, с ароматом аниса (при растирании). Цветки синие, с почти черными чашечками, длиной до 5 см; распускаются в августе.

    На Южном берегу Крыма его пробуют выращивать в открытом грунте с зимним укрытием. В английской справочной литературе его температурный зимний минимум на отметке 0ºС. Поэтому в средней полосе России стоит выращивать в широких контейнерах и садовых вазах или как однолетник (через рассаду). Посев семян поверхностный, после стратификации в течение 2-3 месяцев; при температуре +18. +24ºС всходы появляются в течение 1-3 месяцев.

    Декоративные сорта:

    • ‘Black and Blue’ – высотой до 2,5 м, шириной 90 см; цветки синие, с темно-пурпурными чашечками;


    Шалфей гуарани ‘Black and Blue’. Фото с сайта lowcnursery.com

    • ‘Blue Enigma’ – шириной 90 см, ароматный, цветки синие с ярко-зеленой чашечкой;


    Шалфей гуарани ‘Blue Enigma’. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

    • ‘Purple Splendour’ – шириной 90 см, листья опушенные, цветки пурпурные.

    Использование на даче
    Шалфей гуарани – роскошный красавец, создающий холодную гамму в цветниках.


    Шалфей гуарани на переднем плане. Фото с сайта pinterest.co.uk. Шалфей гуарани на заднем плане Фото с сайта definingyourhome.blogspot.com

    Он нигде не затеряется: синие цветки всегда привлекут внимание своей экзотической формой.

    Шалфей дубравный

    Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) – прямостоячий малоразветвленный многолетник высотой до 1 м и шириной 60 см. В природе он растет на европейской части России до Центральной Азии.


    Шалфей дубравный, фото автора

    Листья от овальных до ланцетных, длиной до 10 см; цветки фиолетовые, пурпурные, белые, розовые, длиной 1 см, собраны в верхушечные кисти; распускаются с лета до осени.

    Декоративные сорта:

    • ‘Ostfriesland’ – высотой 45 см, цветки темно-сине-фиолетовые;


    Шалфей дубравный ‘Ostfriesland’. Фото с сайта зеленый-сад-оренбург.рф

    • ‘Lubecca’ – карликовый, высотой и шириной 45 см, листья серо-зеленые, цветки фиолетовые;


    Шалфей дубравный ‘Lubecca’. Фото с сайта lambley.com.au

    • Это целая серия сортов: ‘New Dimension Blue’, ‘New Dimension Rose’, ‘New Dimension Pink’ – цветки синей, светло-розовой и темно-розовой окрасок;


    Шалфей дубравный ‘New Dimension Blue’. Фото с сайта jardinjasmin.com

    • ‘Schneehugel’ – цветки белые;


    Шалфей дубравный ‘Schneehugel’. Фото с сайта opvallendeplanten.nl

    • Viola Klose – цветки ярко-синие.


    Шалфей дубравныйViola Klose’. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

    Использование на даче
    Дубравные шалфеи все больше и больше пленяют сердца дачников, поселяясь на участках на многие годы.

    Читайте также:  Крестики нолики своими руками детям


    Белый шалфей среди равных себе. Фото с сайта pinterest.com

    Они бесподобны в самых разнообразных цветочных композициях, в которые вносят гармоничные контрасты или дополняют цветник нюансными сочетаниями.

    Шалфей клейкий

    Родиной шалфея клейкого (Salvia glutinosa) считают Центральную и Южную Европу, Западную Азию. Этот желтый шалфей некоторые из вас могли видеть в природе, в тенистом лесу.


    Шалфей клейкий, внешний вид. Фото с сайта davisla.wordpress.com. Его цветки. Фото с сайта uniprot.org

    Это прекрасный претендент в цветники любителей крупных шалфеев (он высотой и шириной до 90 см), предпочитает полутенистые влажные места с плодородной рыхлой почвой. Найдите для него на участке укромное местечко у забора, и ваши друзья будут непременно удивлены его цветением, ведь шалфеи с желтыми цветками на наших дачах пока еще редкие гости.

    Шалфей лавандолистный

    Шалфей лавандолистный или испанский (Salvia lavandulifolia, syn. S. hispanica) родом из Испании. Могло показаться, что лаванде сложно найти двойника, а вот и нет: посмотрите на очередной многолетний шалфей – издалека его от лаванды и не отличишь!


    Шалфей лавандоволистный, внешний вид. Фото с сайта praskac.at Его соцветия. Фото с сайта mountvenusnursery.com

    Он морозостоек. В английской справочной литературе ему дают стандартный зимний минимум на отметке -15ºС; в отечественных источниках – до -23ºС. Значит, можно пробовать выращивать его в открытом грунте в средней полосе России (первые годы после посадки потребуется укрытие на зимний период).

    Шалфей лекарственный

    Он уже поселился на дачах многих пользователей нашего сайта, которым особенно полюбились сорта ‘Icterina’, ‘Tricolor’, ‘Aurea’, ‘Kew Gold’ – о них я рассказывала на сайте в статьях:

    • Если в саду растет шалфей
    • Пестролистные травы, овощи, злаки для креативных дач


    Шалфей лекарственный ‘Icterina’,фото автора

    А вот о краснолистном шалфее лекарственном (Salvia officinalis ‘Purpurascens’) мы как-то совсем забыли.


    Шалфей лекарственный ‘Purpurascens’. Фото с сайта vivaipriola.com. Он в композиции. Фото с сайта garden-shopping.de

    Он словно специально создан для контрастных композиций. Особенно яркой пурпурной окраской отличаются молодые листья.

    Шалфей лесной

    Шалфей лесной (Salvia x sylvestris) – это гибрид ш. дубравного и ш. лугового (S. nemorosa x S. pratensis) с розовато-фиолетовыми цветками.


    Шалфей лесной. Фото с сайта monrovia.com

    Он светолюбив и засухоустойчив. Очень зимостоек: переносит до -29ºС, поэтому подходит для выращивания в средней полосе России.

    Декоративные сорта:

    • ‘Blauhugel’ – высотой 70 см, шириной 45 см, цветки сине-фиолетовые;
    • ‘Rose Queen’ – высотой 75 см, цветки насыщенно-розовые;


    Шалфей лесной ‘Blauhugel’. Фото с сайта pga.com.au. Шалфей лесной ‘Rose Queen’. Фото с сайта whiteflowerfarm.com

    • ‘Blue Hill’ – цветки темно-синие;
    • ‘May Night’ – высотой 70 см, шириной 40 см; цветки светло-фолетовые и другие.


    Шалфей лесной ‘Blue Hill’. Фото с сайта gardenia.net. Шалфей лесной ‘May Night’. Фото с сайта whiteflowerfarm.com

    Шалфей луговой

    Шалфей луговой (Salvia pratensis) высотой до 90 см и шириной до 30 см, с фиолетово-синими цветками вы могли видеть в сосновых лесах; широко распространен на юге европейской части России. Очень морозостоек: может выдерживать -40ºС.


    Шалфей луговой. Фото с сайта gardenersworld.com

    В культуре наиболее интересны его культивары:

    • ‘Haematodes Group’ – цветки голубые;
    • ‘Mittsommer’ – цветки синие.


    Шалфей луговой ‘Haematodes Group’. Фото с сайта bethchatto.co.uk. Шалфей луговой ‘Mittsommer’. Фото с сайта arends-maubach.de

    Шалфей мелколистный

    Шалфей мелколистный (Salvia microphylla) – вечнозеленый полукустарник высотой 90-120 см и шириной 60-100 см. Роскошный шалфей из Мексики необыкновенно красив!


    Шалфей мелколистный. Фото с сайта fbts.com

    Цветет он в конце лета.


    Шалфей мелколистный у дома. Фото с сайта flickr.com

    Зимний минимум -5ºС, поэтому в средней полосе России его лучше выращивать в контейнерах, высоких садовых вазах, а на юге отводить для него самые теплые и солнечные места.

    Шалфей огненно-красный

    Красный шалфей (Salvia coccinea) из тропической Южной Америки очень изящен! Я им очарована.


    Шалфей огненно-красный, фото автора

    Высотой он 60-75 см, шириной до 30 см. Цветки красные.


    Шалфей огненно-красный у лестницы,фото автора

    Декоративные сорта

    • ‘Coral Nymph’ – цветки кораллово-розовые;
    • ‘Lady in Red’ – цветки красные;


    Шалфей огненно-красный ‘Coral Nymph’. Фото с сайта smartseedstore.com. Шалфей огненно-красный ‘Lady in Red’. Фото с сайта fbts.com

    • ‘Snow Nymph’ – цветки белые;
    • ‘Summer Jewel Pink’ – цветки бело-розовые и другие.


    Шалфей огненно-красный ‘Snow Nymph’. Фото с сайта hardyplants.com. Шалфей огненно-красный ‘Summer Jewel Pink’. Фото с сайта fbts.com

    Зимний минимум 0ºС, поэтому в средней полосе России его следует выращивать как контейнерный многолетник.

    Кроме того, в продаже вы можете купить семена таких интересных многолетних шалфеев, как:

    • ш. мускатный (Salvia sclarea);
    • ш. превосходный или прекрасный (S. x superba), в продаже его семена могу быть под названием ш. пышный;
    • ш. мутовчатый (S. verticillata);
    • ш. мучнистый (S. farinacea);
    • ш. серебристый (S. argentea) и другие.

    Ну что, какой-либо из прекрасных шалфеев уже успел очаровать вас?

    Читайте также:  Яйцо плавает в воде что это значит

    Магия шалфея в декоративном саду

    Цветовая палитра шалфея разнообразна и зависит от вида.

    Самые популярные и распространенные оттенки синего и фиолетового (от нежно-сиреневого до темно-фиолетового). Однако, существуют виды и сорта с белыми, розовыми, красными, пурпурными, и даже разнооттеночными цветками.

    • Ареал произрастания: Италия, юго-восточная Европа.
    • Период цветения: июнь-июль
    • Цветовая гамма: синий, сине-фиолетовый.
    • Высота: травянистое растение, полукустарник высотой до 75 см.
    • Условия выращивания: засухоустойчив, не переносит избыток влаги, в суровые зимы без укрытия вымерзает.
    • Особенности: пряность (листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (все части растения и семена).

    • Ареал произрастания: Центральная и Южная Европа, Западная и Средняя Азия, Кавказ
    • Период цветения: июнь-сентябрь.
    • Цветовая гамма: розоватый, белый, сиреневый.
    • Высота растения: травянистое растение, полукустарник высотой около 100-120 см.
    • Условия произрастания: нетребователен к составу почвы, засухоустойчив, в Средней полосе культивируется как двухлетняя культура, размножается самосевом.
    • Особенности: пряность (цветы и листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (надземная часть).

    • Ареал произрастания: средняя Европа, предгорья Крыма.
    • Период цветения: июнь-август.
    • Цветовая гамма: лавандово-голубой ("Blue Hill"), фиолетово-синий ("Ostfriesland"), лилово-голубой ("May night"), темно-лавандовые ("Plumosa"), розово-фиолетовые ("Ametist"), белые ("Adrian"), темно-фиолетовые ("Caradonna").
    • Высота: 35-90 см.
    • Условия произрастания: один из самых неприхотливых видов. Любит полутень, рыхлые, плодородные почвы. В малоснежные зимы может быть поврежден морозами.
    • Особенности: ценный медонос, очень декоративен.

    • Ареал произрастания: Центральная Америка, Восточная часть Северной Америки.
    • Период цветения: июль — октябрь.
    • Цветовая гамма: ярко-голубой, крупноцветковый вид — Salvia azurela grandiflora.
    • Высота: 60-100 см, травянистое растение, образующее куртины.
    • Условия произрастания: теневыносливый вид, засухоустойчив, не выносит застоя воды, морозоустойчив.
    • Особенности: любим садоводами за высокую декоративность и долгое цветение.

    • Ареал произрастания: Румыния (Восточные Карпаты, Трансильвания), Россия (Север и Центр).
    • Период цветения: с июня по август.
    • Цветовая гамма: фиолетовый, темно-синий.
    • Высота: травянистое растение высотой до 80 см.
    • Условия произрастания: неприхотлив к почве, поливу, морозоустойчив.
    • Особенности: пышные соцветия и выносливость сделали этот вид желанным в садах Средней полосы, рекомендую для ленивого сада.

    • Ареал произрастания: Восточная и Южная Европа, Иран, Ирак, Кавказ, Турция, европейская часть России, Западная Сибирь.
    • Период цветения: июнь — сентябрь.
    • Цветовая гамма: сиреневый, фиолетовый, темно-фиолетовый ("Purpl Rain").
    • Высота: полукустарник высотой 30 — 80 см.
    • Условия произрастания: солнечные места, глинистые и известняковые почвы, морозостоек.
    • Особенности: пряность (листья), медонос, источник эфирного масла (надземная часть).

    • Ареал произрастания: тропический пояс Бразилии.
    • Период цветения: июнь — октябрь.
    • Цветовая гамма: ярко-оранжевый, красный, пурпурный; выведены сорта кремового, розового и белого оттенков.
    • Высота: до 60 см.
    • Условия произрастания: не переносит заморозков, поэтому вне зоны тропического климата выращивается как однолетняя культура.
    • Особенности: за яркий окрас, декоративные свойства и долгое цветение занимает почетное место в садовых и городских клумбах.

    ШАЛФЕЙ В ДИЗАЙНЕ САДА

    На фото, представленных ниже можно наглядно увидеть как выглядят большие и малые массивы из цветов шалфея в ландшафте.

    Чтобы подчеркнуть красоту цветов шалфея надо учесть высоту и цвет растений, которые будут соседствовать с ними.

    Синий и фиолетовый одинаково хорошо сочетаются с желтым и оранжевым. На фото низкорослая календула рядом с синими куртинками шалфея.

    Прием чередования: красиво смотрится ярко-синий или фиолетовый окрас сальвии на фоне спокойного цветения манжетки мягкой.

    Даже предназначенные для кулинарии сорта шалфея отличаются разнообразием и отлично смотрятся вместе на одной зелёной грядке. Красивую пару им составят куртины розмарина.

    • Шалфей любит легкие песчаные почвы, богатые гумусом.
    • Чтобы повторить цветение многолетнего шалфея, надо срезать растение (довольно коротко, до 7 см от корневой шейки), оно пустит новые побеги, которые зацветут в конце августа-сентябре.
    • Разные виды сальвии желательно высаживать друг от друга на некотором удалении, чтобы избежать скрещивания и сохранить чистоту вида.

    РАЗМНОЖЕНИЕ И ПЕРЕСАДКА

    Выращивают шалфей из семян в комнатных или тепличных условиях. В марте семена высевают в подготовленный грунт. Когда появится два настоящих листочка всходы пересаживают в отдельную емкость.

    Молодая поросль не выносит даже небольшого похолодания, поэтому рассаду на постоянное место можно высаживать когда установится теплая погода. В умеренном климате этот период приходится на июнь месяц.

    Другой способ – воздушные отводки. Стебли взрослого растения пригибают к земле и фиксируют. Со временем в местах соприкосновения с землей растение пустит корешки. Когда они разовьются, отводок отделяют и высаживают в отдельную лунку.

    В любом дизайне есть новые направления и устоявшиеся стили. Ландшафтный не стал исключением – здесь есть свои особенности и нюансы, однако, так же просматриваются и модные тенденции. Казалось бы, следить за модой для сада – занятие неблагодарное, учитывая медленный рост его.

    Для ландшафта с уклоном наиболее рационально провести террасирование участка. Проще говоря — обустроить ступенчатый рельеф, где каждую горизонтальную площадку поддерживает подпорная стенка. Те, кто строил дом своими руками, знают, что на фундамент с внешней стороны .

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector