Картофель с мясом в духовке: рецепт

Как приготовить картофель с мясом, луком и помидорами.
как приготовить картофель с мясом - рецепт с фото

Летом часто совсем не хочется кушать — не только взрослым, но и детям. Так что на кухне приходится придумывать различные вариации блюд, что бы было, не только вкусно, но и красиво. В этот раз у нас вариация на тему картофеля с мясом, приготовим это в духовке.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Помидоры тоже нарезаем кружочками.

  • Заливаем картофель водой, подсаливаем и отвариваем до готовности.

  • Приготовим для картофеля мясные котлетки. Для этого сначала заливаем батон молоком, пусть размокает.

  • Теперь мясо перекрутим на мясорубке, также прокрутим и батон. Добавим соль, перец, яйца. Замешаем фарш.

  • Берем прозрачную форму для выпечки, смазываем ее оливковым маслом и добавляем чеснок, что пропускаем через пресс.

  • Теперь лепим котлеты. У нас получилось 4 котлетки, которые размещаем в центре формы.

  • Вокруг котлет располагаем готовый картофель и помидоры, мы чередуем их между собой. Можно брать 2 ломтика картофеля и один ломтик помидора. Заполняем полностью форму.

  • Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем вокруг котлет.

  • Теперь сделаем заливку для картофеля. Для этого в одной мисочке смешаем молоко – 1 стакан, сметану и тертый на терке сыр.

  • Размешаем молоко с сыром и сметаной, заливаем картофель, можно слегка посолить. Отправляем противень в духовку. Температура 185 С и на время около 30 минут.

  • Достаем картофель из духовки, аромат на кухне стоит просто божественный. Посыпаем картофель зеленью, луком и укропом. И такое блюдо можно подавать к столу.

  • А еще лучше собирайтесь вместе со всей семьей на природу, тогда и картофель на свежем воздухе намного вкуснее, да и аппетит, что у деток, что у взрослых отменный!


Автор: Алла Ильницкая

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мегалантика
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: