Конфеты «Ириски-тянучки»: пошаговый рецепт

Как приготовить домашние конфеты – мягкие ириски на молоке.
Как приготовить конфеты-ириски - рецепт с фото

Все дети любят конфеты, ведь это их любимое лакомство. Но конфеты намного вкусней, если приготовлены в домашних условиях, да еще и с участием самих деток. Конфеты «Ириски-тянучки» на молоке совсем несложно сделать по нашему рецепту.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь. Всыпать сахар и ванильный сахар.

    Совет: при отсутствии ванильного сахара можно использовать пару капель эссенции.

    Добавить в молоко мед, желательно натуральный. Тщательно перемешать. Когда молоко закипит, огонь необходимо убавить.

  • В кипящую массу добавить сливочное масло и перемешать.

  • Варить конфетную смесь на маленьком огне, периодически перемешивая содержимое кастрюли.

    Совет: нельзя оставлять молочную массу без присмотра, потому что она пенится и может «убежать».

  • Готовить конфеты примерно 25-30 минут, пока масса не загустеет и не приобретет карамельный цвет.

  • Форму для конфет или льда смазать растительным маслом. Заполнить ячейки формы конфетной массой. Убрать в холодильник до полного затвердения.

    Совет: при отсутствии соответствующей формы, конфетную смесь можно распределить по промасленному пергаменту, образуя прямоугольник толщиной 1-2 см. После остывания ириски-тянучки нужно нарезать ножом.

  • Когда масса полностью остынет, вынуть конфеты из формы. «Ириски-тянучки» готовы и можно угощаться.

    Совет: при комнатной температуре конфеты размягчаются, поэтому их рекомендуется хранить в закрытом контейнере, помещенном в холодильник.


Автор: Марина Тофан

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мегалантика
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: