Куриные котлетки-цветочки к празднику 8 марта

Праздничные, красивые и вкусные куриные котлеты с зеленью и сыром "Моцарелла" (с хрустящими сухариками вокруг).
Куриные котлетки-цветочки

Праздничный стол на 8 марта должен быть оформлен по-особому, согласны? Вот почему все ищут интересные рецепты, чтобы удивить гостей. Предлагаем вам приготовить в этот раз необычные котлетки-цветочки – очень вкусные, пышные, ароматные и сочные. Они представляют собой самостоятельное блюдо.

Красивые круглые котлетки обрамляют хрустящие сухарики, словно лепестки цветов. Котлеты готовятся в духовке.

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
Печать
  • Продукты для котлет.

  • Нарезаем из белого хлеба кубики (длина ребра составляет примерно 1,5 см), корки не используем. Выложив хлебные кубики на противень в один слой, подсушиваем их в духовке. Румянить необязательно.

  • Освободив куриное мясо от косточки, сняв с него шкурку, пропускаем филе через мясорубку.

  • Берём две небольшие луковицы. Очистив луковицы от шелухи, разрезаем их на дольки. Таким же образом поступаем и с чесноком. Очистив зубчики чеснока от шелухи, разрезаем их пополам.

  • Измельчив лук и чеснок в мясорубке, отправляем овощи к куриному фаршу.

    Куриный фарш с овощами солим и перчим.

  • Мелко нарубив кинзу, отправляем её к остальным ингредиентам. Перемешиваем все составляющие фарша для котлет.

  • Сформировав круглые котлетки, выкладываем их на застеленный противень (пергаментной бумагой для выпечки).

  • Вокруг каждой котлетки выкладываем подготовленные квадратные сухарики, вдавливая их в бока котлет.

  • Вырезаем из сыра "Моцарелла" шайбы (диаметр составляет примерно 3 см). В центр каждой котлеты выкладываем кусочек сыра, легонечко вдавив его в фарш.

    Разогреваем духовку до t = +180 С. Ставим в духовку противень с заготовками куриных котлет (с сыром и сухариками) на 35-40 мин.

  • Подаём куриные котлеты-цветочки горячими, уложив их в плоское блюдо и украсив зеленью.


Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Мегалантика
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: