Летний напиток из цветов одуванчиков, мелиссы и лимона

Давайте приготовим необычный напиток из одуванчиков по нашему рецепту.
напиток из цветов одуванчиков

Летом можно отдохнуть от чая и кофе, переключившись на тонизирующие напитки из лекарственных трав и цветов.

Лимон – безальтернативный компонент любого летнего напитка, без него листья и цветы составят лишь вкусовую композицию лечебного отвара. А с цитрусовой кислотой напиток становится одной из версий ароматизированных лимонадов.

Лимон и мелисса создают вместе удивительный вкусовой микс, а одуванчики скромно дополняют это великолепие. Растения сохраняют все свои лечебные свойства: улучшают работу сердечно-сосудистой системы, ускоряют обмен веществ.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Для напитка желательно использовать свежесорванные цветы и листья. Полежав в холодильнике, они потеряют часть своего аромата.

  • Мелиссу и цветы одуванчиков моем, сортируем. Оставляем только безупречные по качеству цветочные головки, все потемневшие цветы выбрасываем.

  • Головки одуванчиков разрезаем, отделяем лепестки и складываем в кастрюлю.

  • Листья мелиссы кладем вместе с верхними тонкими частями стеблей.

  • Крупный лимон нарезаем кольцами.

  • Отмеряем сахар. Напиток не должен быть приторным. Сладкий и кислый вкусы перемешаются и составят именно тон баланс, который сделает напиток тонизирующим.

  • Лимон и растения заливаем холодной отфильтрованной водой.

  • Напиток кипятим в течение 20 минут, кастрюлю не накрываем крышкой.

  • Напиток процеживаем через сито с мелкими ячейками, чтобы в кастрюле не осталось ни единого лепесточка.

  • У напитка из одуванчиков, мелиссы и лимона будет акварельный оттенок желтого цвета.

  • Цветочно-лимонный напиток подают напиток охлажденным, в кувшин можно бросить пару кубиков льда.

    В качестве десерта можно предложить слоеные пирожки, творожные маффины, печенье.

  • В холодильнике напиток из лекарственных растений и лимона может храниться 4-5 дней, но его нужно перелить в бутылки с завинчивающимися крышками.


Автор: Денис

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мегалантика
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: