Салат из листьев одуванчика с редисом и зеленым луком

Как приготовить салат из одуванчиков, редиса, имбиря и зелени.
Салат из листьев одуванчика с редисом

Легкий салат, очень простой в приготовлении. Полезный для любителей здоровой пищи и сторонников красивой фигуры.

Неслучайно французы, а их кухня считается самой изысканной в мире, специально вывели сорт одуванчика с крупными листьями. Из одуванчиков готовят множество разных салатов, соцветия маринуют вместо каперсов, из цветков варят мед, а в Англии – делают вино.

Горьковатый на вкус сок листьев одуванчика наполнен натуральными лекарственными веществами, которые лечат, очищают кровь, омолаживают организм.

Попробуйте приготовить салат из одуванчиков и редиса по нашему рецепту. И наверняка станете фанатом этого доступного, бесплатного, натурального, лекарственного продукта.

Шаги
Печать
  • Если не найдете молодые побеги винограда, можно обойтись и без них. Они тоже очень полезны и придают салату приятную пикантность.

  • Молодые листочки одуванчика удобней срезать ножом. Сбор листьев нужно вести вдали от дорог, лучше на своей даче.

    Заготовленные листья хорошо промыть и на полчаса залить холодной водой, можно без соли.

  • Зеленый лук, редис, розмарин, побеги винограда тщательно вымыть, обсушить.

    Лук резать поперек на перья длиной примерно 5 сантиметров.

  • Редис порезать на 4–8 частей, в зависимости от размера.

  • Розмарин нарезать произвольно, но не мелко. Пряную зелень можете взять такую, которая вам нравится. Подойдет любая свежая

  • Маринованный имбирь нарезать соломкой.

    Если его нет, можно использовать бальзамический уксус, в объеме двух столовых ложек.

  • Листья одуванчика и побеги винограда измельчать не нужно.

  • Подготовленные продукты выложить в салатник, влить оливковое масло, осторожно перемешать.

    Салат из одуванчиков, редиса, имбиря и зелени готов!


Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мегалантика
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: